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大闸蟹怎么保存 大闸蟹保存方法

文章主题:养蟹技术  文章来源:农业百科  发布时间:2021-01-16

大闸蟹是生鲜水产类食品,保存不当就会导致死亡,很多消费者对于买回家吃不完的大闸蟹不知道如何处理?生活中的你遇到这种情况吗?下面我们就一起来看一看大闸蟹怎么保存吧!

一、大闸蟹怎么保存

大闸蟹怎么保存

1、电冰箱保存大闸蟹

大闸蟹离水后保存时间较短,所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单,选活力旺盛的大闸蟹,把大闸蟹的脚和大闸捆起来,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的大闸蟹可继续保存。

2、塑料桶保存大闸蟹

选活力旺盛的大闸蟹,准备一个30~50公分高的塑料桶(盆),塑料桶(盆)内壁光滑不易逃跑.把大闸蟹放入其中(不能层叠),然后加水至大闸蟹身体的一半高(主要是保湿),不能把大闸蟹全部埋住,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。

3、暂养池保存大闸蟹

如果所购大闸蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的方法储存了,最好的办法是,把自己的浴缸(做暂养池)先让出来给大闸蟹享受一下了,因为浴缸四壁光滑,大闸蟹无法逃跑,然后把大闸蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住大闸蟹,如果大闸蟹把八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾。

二、大闸蟹怎么保存不容易死

大闸蟹怎么保存2

1、把螃蟹捆好,放在冷藏室里,最好是放水果的那层,把打湿的毛巾铺在螃蟹上面,不要拧太干,不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。

2、把螃蟹放在水里养.如果螃蟹太瘦或想储养一下,可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥。

3、保持湿润,活一两周问题不大,不要用水泡着就行了.养殖的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时放一两个月。

三、保存大闸蟹的注意事项

保存大闸蟹的注意事项

如果不是马上吃的话,请不要千万用水洗,不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15度的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5~7天,不过保存时间太长螃蟹会瘦一些,3天内食用不影响口感。

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