鲶鱼是鲇科中自然分布最广的鱼类，俄罗斯东部、朝鲜、日本，整个亚洲东部都有分布，中国各省均有养殖。下面介绍鲶鱼养殖技术与鱼塘管理方法，供参考。
进行本地塘角鱼的养殖，鱼池的建造选址至关重要，鱼池条件的好坏不仅影响到日常管理，同时也影响到养殖的经济效益。
鱼池的选址应选择有水源保证、水质好、排灌水方便的房前屋后，便于日常管理，同时应尽量临近果园或种植的作物，充分发挥诱虫灯的作用。
1、可根据地形选择下挖式建池或在地面上建池。下挖式建池利于水温的稳定师冬季保温，利于鱼类的生长，但要有有效的排水的条件。
2、鱼池要设有上、不排水口。上排水口设在离池壁上沿约25－30公分处，用于预防雨季池水漫项，塘角鱼随水而逃。下排水口用于日常换水及放水捉鱼。
3、鱼池以砖体结构为佳，池壁、池底用水泥沙浆抹平滑，不漏水，注水深为0.9米左右，池底放一定数量的瓦筒、瓦坛等作人工洞穴，供塘角鱼栖息。
放鱼苗前，池要经消毒，其方法有两种：
一是干池法，放干或抽干池水，经太阳曝晒后金池均匀撒放生石灰，每平方米面积用量75g，第一天注入新水，放置 4－5天后再换新水，再放置2－3天后即可投放鱼苗。
二是带水法，每立方米池水用220g生石灰，将生石灰化浆趁热全池均匀泼酒，待生石灰毒性消失后即开始培肥水质。
在鱼池消毒完毕后，约在放养鱼苗前－周，开始培肥水质。注水达0.9来后可用沼渣作鱼池的基肥，每平方米鱼池投放沼渣250g左右。
放养6天鱼苗应无伤、无病、体健活泼。鱼种规格应在3公分以上，要尽量一致，以免互相残杀。在日常管理工作上，病害预防工作尤为重要，必须在鱼苗投放时，做好鱼体消毒。
方法是将1千克盐用30千克水稀释，将鱼苗放入盐水中浸泡5分钟后，才可放苗。放苗前可将少量池水放入一容器中，把几条鱼苗放入试养。
若鱼苗一天内生活正常，则可向鱼池中投放鱼苗。放养时间在晴天为宜，每平方米可放体长3—5公分的鱼苗50－100尾。
鱼池饲养塘角鱼以投喂商品饲料为主，结合投放沼渣、沼液和诱虫补充。
