牛肚菌的功效与作用

文章主题:食用菌种植技术  文章来源:农业百科  发布时间:2016-07-13

牛肚菌是真菌的一种,多出产于西南各省的山间,它是一种难得的山珍,营养价值十分出色,而且还含有多种药用成分,可以入药。只是很多人对牛肚菌并了不解,不知道食用它有什么好处,一会我会对牛肝菌的功效与作用做一个专门的介绍,想认识和了解牛肚菌的朋友快来看看吧。

牛肚菌的功效与作用

1、牛肚菌能滋补身体

牛肚菌对人灰的身体有明显滋补功效,这种野生真菌中含有大量的钙、碘以及铁和锌等微量元素,还含有蛋白质和天然多糖以及多种维生素,人们食用以后可以补中益气,也能补益气血,可以减少身体虚弱等不良症状的出现。

经济作物的作用与功效

2、牛肚菌能健脾理气

健脾理气也是牛肚菌的重要功效之一,平时出现脾胃不得和胸部胀闷时,可以把牛肚菌两百五十克,加入陈皮三克,再加入生姜两片,砂仁适量,把砂仁和陈皮切碎以后与牛肚菌一起加清水炖制,炖好以后加入适量的食用盐调味食用即可。

3、牛肚菌能散风驱寒

散风驱寒也是牛肚菌的重要功效,平时可以用于人类腰腿疼痛和关节炎以及风湿病的治疗,在治疗时可以把牛肝菌加清水煎制以后服用,也可以把它与其他中药材搭配使用,具体用法可以咨询专业的中医师。

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