芹菜的营养价值(2)
8、芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的－项研究发现，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。
二、芹菜叶适合人群
1、一般人群均可食用。
2、特别适合高血压和动脉硬化的患者、糖尿病、缺铁性贫血患者、经期妇女;
3、脾胃虚寒者慎食;芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎;芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。
三、芹菜叶食疗作用
芹菜味甘、苦、性凉、无毒，归肺、胃、肝经。
1、具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用;
2、主治高血压、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症，对血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。
