乌龙茶和铁观音的区别
铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火、敌烟醒酒等功效，下面我们就一起来看一看乌龙茶和铁观音的区别吧！
乌龙茶和铁观音的区别
铁观音是乌龙茶的极品。乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶等，为中国几大茶类中独具鲜明汉族特色的茶叶品类。铁观音是乌龙茶种的极品，茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久。
铁观音属于什么茶种？
铁观音是半发酵茶，属于青茶类。铁观音因身骨沉重如铁、形美似观音而得名，为闽南青茶的代表，外形圆结匀净，传统包揉的多呈螺旋状，现代机械包揉的呈颗粒状，身骨重实，色泽砂绿翠润，青腹绿蒂。铁观音属于半发酵茶类，具有一般茶叶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火、敌烟醒酒等功效。
乌龙茶的种类有哪些？
1、铁观音：铁观音产自福建安溪县，中国十大名茶之一，为乌龙茶的极品，汤浓韵明不很香，其香气浓郁，入口甘甜，汤水色泽相对清淡，尤其头泡、二泡茶更是如此，三泡之后其汤色呈黄绿色，汤水入口，细搅可感其带微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸，酸中有甘，甘中带香，水香长流。
