高粱具有丰富的营养成份，既是粮食作物，又是牲畜的好饲料和酿酒的主要原料。下面我们了解一下高粱种植时间是什么时候。
高粱的种植可分为春作与秋作两种。春作播种期约在农历三月底至四月中旬，时间不宜过早，因早期播种气温低，生长缓慢，遇到寒流易枯死，秋作则选在农历五月下旬至六月下旬之间播种，时间不宜太迟，以免生育中后期遇低温，影响生育而延迟成熟期。
高粱对土壤无选择，但若要高产，以疏松、排水良好的壤土或砂壤土最好。
播种高粱的土地，要在上年前作收获后进行夏耕或秋耕深翻1～2次，灭除田间杂草，反复耙耱，粉碎土块，整平地面。
高粱需肥量较多，播种前结合深翻，每亩施腐熟厩肥2 000～3 000千克，播种时施种肥每亩硝酸铵8～10千克，或磷二铵每亩5～8千克。
为保全苗壮高产，播种用种子须选用成熟好、粒大、饱满，上年收获的纯净新鲜种子。种子在经过严格的清选和品质检验后，晒种1～2天再播种，播种量以利用目的、品种和播种方法而异。
普通草高粱单播每亩7～10千克，播种方法有条播和撒播，条播行距15～20厘米。播种深度一般3～5厘米，土干宜深，土湿宜浅，播后耱地镇压，土壤墒情较差时，要用镇压器镇压，使土壤与种子紧密接触，以利出苗。
高粱产量高，每亩籽实产量一般250～500千克，每亩青草产量1 500～2 300千克，茎叶嫩绿多汁，味甜香，适口性好，各类家畜均喜食。
除作家畜精料外，高粱也是食用杂粮之一，并可制取淀粉，同时是酿酒和酒精业不能取代的原料。秸秆和脱粒后的花穗是做笤帚、供编织的优质材料。
