生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香，在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。
但是，在食用生菜的时候我们也应该注意生菜的食物相克，下面我们就一起来看一看生菜不能与什么同吃吧！
一、生菜不能与什么同吃？
1、生菜与积雪草：生菜与积雪草一起食用以后，会影响人体对一些药物的吸收，让药物失去原有的功效，特别是那些在服药期间食用生菜的朋友，一定要记得不能把积雪草和生菜同时吃。
2、生菜与蜂蜜：生菜与蜂蜜不能同吃，一起食用以后会刺激人类的肠道，出现腹泻症状，对人类的健康不利。
二、生菜与什么同吃最好？
1、生菜与鸡蛋：生菜与鸡蛋同吃具有滋阴、润燥、清热、解毒的功效。
2、生菜与海带：生菜与海带同吃能促进铁的吸收。
3、生菜与猪肝：生菜与猪肝同吃能全面补充营养。
4、生菜与豆腐：生菜与豆腐同吃具有减肥、健美的功效。
三、生菜的功效与作用
1、生菜茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用。
2、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。
3、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
