紫菜的产地分布 紫菜的营养成分与食用功效(2)
经常食之，可清热利水，涤烦消积，补肾养心，用于防治甲状腺肿大、慢性气管炎、淋巴结核、水肿、咳嗽、高血压、湿性脚气、动脉硬化等症。
紫菜的味道和药用价值因质量不同而不同。质量好者，味道鲜美，药用效果好；质量差者，味道和药用价值都逊色不少。
鉴别紫菜质量主要看颜色，以紫褐色为最好，黄褐色、黑褐色次之，厚实者优，轻薄者次；泥沙杂物少者优，多者次；3～6月采集者优，其余时间次，贮存时应放在清洁、阴凉、避光处，最好密封在塑料袋内，严禁日光直射。
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