利用泡沫箱生产绿色豆芽技术(3)
豆芽生长快2公分就可用生长素或增粗激素喷雾(增粗剂也可不用)，每支2ml的生长素可对水1.5千克喷10箱左右的豆芽，生长素至少要喷水后1h再喷，或者在喷后4h内不再喷水，以免因冲淡而减小生长素药效。
豆芽2公分以上时喷水不采用喷雾器，应改用酒水壸或者淋浴喷头，在苗还未站稳前冲水要小心注意，不要冲动或冲乱正在生长的豆芽。此时还是按6h左右淋水一次，淋透为止，原则上是箱内见干再淋水，不要太勤，否则易造成湿度大而烂菜。夏季气温高可在萌芽后和幼苗期每天少量喷1次甲基托布津、多菌灵或防腐剂(可任选一种)，能较有效地防病。
豆芽5公分左右时，生长明显加快，在生长过程中会在箱体产生积温，此时要增加用水，把遮光窗开一点，增加通风，淋水也要逐渐加大，以冷却箱体，也可把豆芽生长过程中排出的废气及粘液冲掉排出，同时把箱体正在滋生或已经滋生的病菌和病菌团冲走，主要还是补充豆芽生长所需的水分。一般还是定时看情况淋水，冲水时间要灵活掌握，夜间也要按时淋水，以免豆芽失水及发热对生长不利，造成芽瘦长不粗壮，纤维多产量低。
豆芽在8公分左右时再用1支2ml的生长素，喷10只左右的泡沫箱。也可在喷生长素的同时使用增粗剂，可混合使用，以加快豆芽增粗及横向生长。整个豆芽生长期至少喷2次，高温季节每天喷1次; 低温季节可相隔1～2天再重复1次，具体也要看温度高低灵活运用。
芽苗越高，用水量越大，苗高的时候，一定要用酒水壸和淋浴喷头大冲水，甚至可以让水在箱内存留数分钟后再放出，确保豆芽快速健康生长。
苗高8公分左右就要开窗放绿，放绿一般不采用强光，采用浅光、薄光，以免对其它箱内的豆芽产生妨害。最好的办法就是一直把房内调节成微光，这样豆芽整个生长期不需再移动窗帘（可长期固定豆芽房内的合适光线），让豆芽边生长边绿。另外，如果在室外或塑料大棚内生产，应尽量遮光，以免豆芽太绿，纤维太多影响外观和品质。苗高15公分左右，豆芽基本转绿色，即可上巿，可整箱上巿或捆把上巿。
