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花椒种植技术及管理方法

文章主题:辛辣蔬菜  文章来源:农业百科  发布时间:2017-09-09

花椒为芸香科花椒属落叶小乔木,其果皮可作为调味料并可提取芳香油,又可入药有温中行气、逐寒止痛、杀虫等功效,种子可食用也可加工制作肥皂。花椒种植技术及管理方法如下:

1、园地选择:花椒植株较小,根系分布浅,适应性强,可利用荒山、荒地、路旁、地边、房前屋后等空闲土地栽植,山顶、地势低洼、风口、土层薄、岩石裸露处或重粘土上不宜栽植。

2、整地施肥:花椒移栽之前需要整地,同时施足基肥,每亩施4~5吨,在回填时还应混入20~25千克左右的有机肥,在丘陵山地整地必须坚持做好水土保持工作。

3、栽植密度:花椒栽植宜稀不宜密,在干早、半干旱地区成龄后的密度应在每亩100~120株的范围内,在土层深厚、土质好、雨量适中的地区成龄密度为每亩60株左右。

4、适时定植:花椒定植是能否成活的关键,以芽刚开始萌动时栽植成活率最高,栽后应浇透水,生长季节追肥2~3次,干旱时并结合浇水。

花椒种植

5、施肥管理

①扩穴施肥:初春土壤解冻后将花椒树根系周围的土壤深刨30~50厘米,每株施有机肥30千克左右,4月中旬萌芽期、7月下旬采果后每株各施标准化肥0.4千克,施肥后及时浇一遍透水。

②叶面喷肥:用3%的磷酸二氢钾和0.5%的尿素混合溶液每年叶面喷肥6次,开花期喷第一次,花后10天喷第二次,间隔10天再喷第三次,7月上、中旬和果实采收后各喷一次。

6、修剪复壮:花椒在夏季结合采收进行修剪,对衰弱树剪除部分大枝及病虫枝,最后每株保留5~7个主枝,同时适当疏除冠内密集枝,中庸树的中短枝以疏为主。

7、适时采收:花椒果实成熟期一般在立秋至处暑前后,成熟时果皮呈紫红色或淡红色,果皮缝合线突起,少量开裂,种子黑色光亮,可闻到浓郁的麻香味,这是最适宜的采收时期。

①强枝采摘:在大椒穗下第一个叶腋间有一个饱满芽,这个芽是下一年的结果芽,要妥善加以保护,采摘椒穗时一定不要连同这个腋芽摘掉,以免影响来年产量。

②弱枝采摘:弱枝果穗下第一个芽发育不饱满,第二个或第三个芽发育较为健壮,在采摘时应保留第二个或第三个芽,否则影响第二年产量。

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