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大蒜生长对外界环境条件的要求

文章主题:辛辣蔬菜  文章来源:农业百科  发布时间:2024-02-06

大蒜对温度的要求

一、大蒜对温度的要求

发芽的适宜温度为3~5℃,发芽及幼苗期最适温度为12~16℃。此期温度过高,植株呼吸作用增强,养分消耗较多,生长受抑制。幼苗期极耐寒,可耐-7℃的低温,能耐短时间-10℃的低温。

在花芽、鳞芽分化期适宜的温度条件为15~20℃,抽薹期为17~22℃,鳞茎膨大期为20~25℃。温度较低时,鳞茎膨大缓慢;温度过高,膨大速度加快,但植株提早衰老,也会影响产量。

鳞茎休眠期对温度的反应不敏感,但以25~35℃的较高温度及0℃左右的低温有利于维持休眠状态;5~15℃的低温有利于打破休眠状态,促进鳞茎提早萌发。

大蒜对光照的要求

二、大蒜对光照的要求

大蒜是长日照作物,在通过春化阶段后,需要长日照才能抽薹,并促进鳞茎的形成。长日照是鳞茎膨大的必要条件,在日照为12小时以下时,不能形成鳞茎。

南方的栽培品种需日照13小时,北方则需14小时。较强的光照可提高光合作用,但叶片纤维增多。因此,培育蒜苗产品时适宜弱光条件,在无光的条件下可培育蒜黄。

大蒜对水分的要求

三、大蒜对水分的要求

播种至出苗前,土壤应湿润,否则会因土壤干硬,蒜母被根顶出干旱而死。幼苗期土壤应见干见湿,以减少地下害虫危害,并防止因干旱致叶片黄尖抑制幼苗生长。土壤也不宜过湿,以免引起烂母。

在叶片旺盛生长期需水较多,要多浇水以加快植株和蒜薹的生长发育。采薹期前,控制水分,使植株稍蔫,以利采薹顺利抽出而不易折断。

采薹后立即浇水,以促进植株和鳞茎生长。鳞茎膨大期必须充分满足水分供应。收获前,节制供水,促进蒜头老熟,提高质量和耐贮性。起蒜时,浇一次水以利起蒜。

四、大蒜对土壤营养的要求

大蒜对土壤种类要求不严,但以富含腐殖质的肥沃壤土为好。土壤酸碱度最适为5.5~6.0。大蒜需肥多且耐肥,增施有机肥有显著的增产效果。

大蒜施肥以氮肥为主,增施磷、钾肥可显著增产。大蒜对硫、铜、硼、锌等中、微量元素敏感,增施这些中、微量元素肥料有增产和改善品质的作用。

大蒜苗期需肥较少,所需的营养多由母瓣供应。在叶片旺盛生长期和鳞茎迅速膨大期,需要的营养较多。

大蒜的根系弱,吸收力差,需肥又多,根据这一特点,施肥时应本着多次、少量的原则,施肥后注意立即浇水,以利吸收。

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