在牛蛙养殖过程中，要遵循科学的养殖方法和合理的养殖方式，以降低养殖成本、增加养殖的成活率，从而提高养殖的经济效益。以下几点提醒广大养殖户注意：
牛蛙喜欢在安静、温暖、潮湿的环境中生活，牛蛙场最好选择在平坦开阔、东西走向，这样能使秋天、冬天、春天的光照时间延长，从而构造冬暖夏凉的环境。
牛蛙场的选择最好应该远离公路、工厂及嘈杂的地方，因为靠近公路和工厂的地方容易受到灰尘及有害微粒的影响，比如牛蛙的烂皮病、蝌蚪的腹水等跟这个都有关系。
另外，过大的噪音会影响牛蛙的生长速度，拉长了养殖周期，增加养殖成本。
水源最好是江、河、湖泊或者是水库，因为水体比较大，变化幅度会相对小，其次地下水也是牛蛙养殖的常用水，但是有些地方的地下水的硬度太大，对牛蛙的生长不好。
牛蛙养殖的水质标准可参照渔业用水标准，一般溶解氧应在3．5ml以上，ph值在6．8-8．0之间，盐度最好不要高于2‰。
如果水质不好，容易导致牛蛙疾病经常发生，最常见的一些牛蛙疾病如蝌蚪烂尾病、红腿病、歪头病、白内障等等。
目前，很多养殖户认为只要养殖过程中有定期的使用消毒剂就能杜绝病菌的滋生，但是我们要考虑到整体的养殖成本，如果水源好，用药量就会相对减少。
牛蛙的养殖周期从蝌蚪到出售在五个月以上，因此如何做好日常的养殖管理直接影响到养殖的成败。饲料投喂量、换水的次数、换水量以及平常的生产管理都是关键。
养殖户都喜欢超量投饲料，因为他们认为饲料投越多牛蛙的生长越快，但过多的饲料势必会影响肠胃及肝脏的负担，比如：肠胃炎、肠套结以及肝胆病都跟过多的投饵量有关。
另外池水的更换也是一大要素，因为换水的多少以及换水的时间都会影响蛙的健康，正常换水的方法是：
