冬春季如何运输鲜活水产品

文章主题:其它水产品养殖  文章来源:农业百科  发布时间:2014-12-26

1.活鱼的贩运  在木桶底部及四周铺塑料膜并盛上水。清除不灵活和有伤痕的鱼。木箱上加盖尼龙网罩,防止鱼跳出水面摔出车外。长途运输采用安眠方法效果更好。其方法是在水中注入二氧化碳和氧气各50%,让 鱼儿处于昏迷状态下运输,安眠时间约30~40小时。到达目的地后,放入清水中,只需几分钟,鱼便可清醒过来。

2.河蟹的贩运  短途贩运可用湿透水的蒲包装,途中避免受压。长途贩运则宜采用严实的篓子装,在篓底铺一层泥,放些芝麻或打散的鸡蛋,将活蟹摆平叠放,加盖保荫,并放些吸满水的海绵。蟹怕风吹,运输途中还要用蒲包或麻袋挡风。

3.甲鱼的贩运  运输甲鱼比运输活鱼容易。对收购待运的甲鱼要严格检查,只有外形完整、神态活泼、喉颈转动灵活,将其腹朝天时能迅速翻过身的,才能保持较高的成活率。运输前停食数日,使其减少排泄。在 运输途中每隔数日清洗甲鱼和运输工具,清除甲鱼排泄物和分泌物。甲鱼有相互抓咬的习性,可在浅竹筐、木箱内用木板隔成若干小区,每小区放一个甲鱼,在甲鱼下铺上一层水草,箱壁四周留数个通气孔,防止甲鱼闷死。途 中要注意经常淋水,保持甲鱼外壳湿润。

4.黄鳝的贩运  黄鳝的耐缺氧能力特强,极利于长短途运输。捕获的黄鳝,放在水缸、木桶或水泥池中贮养,但切勿放在盛过油类的容器内。放养几天后起装外运,短途运输可用水充分淋湿后盛入木桶或帷帆布篓内(在能装50千克的容器内放清水和黄鳝各20千克左右),途中必须勤淋水,保持其体表湿润。长途贩运密度大、溶氧低,鱼体相互缠绕,移动性、透气性差,容易造成鳝体发热、缺氧,故要坚持每天换水1~2次,每隔24小时投放1次青霉素(剂量为每25千克黄鳝为30万单位),预防其“发烧”。还可在每50千克黄鳝中放入1~1.5千克的泥鳅。泥鳅好动,在容器中上下窜游,可减少黄鳝互相缠绕,改善容器内部的通气性,提高黄鳝运输成活率。

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