“蟹大小，看水草”，由此可见水草在池塘河蟹养殖中的重要性。下面笔者根据多年的养殖实践，将蟹池水草栽植与养护技术介绍如下，供从事养蟹的朋友们参考。
蟹池中的水草应以沉水植物和挺水植物为主，浮叶和漂浮植物为辅，以达到调节互补作用。
沉水植物主要有：轮叶黑藻、苦草、伊乐藻等。挺水植物主要有：蒲草、芦苇、茭白、等。
浮叶植物主要有：荇菜、莼菜、菱角等。漂浮植物主要有：水花生、空心菜、浮萍、青萍等。
1、伊乐藻
伊乐藻发芽早，长势快，在早期其他水草还没有长起来的时候，只有它能够为河蟹生长、栖息、蜕壳和避敌提供理想场所，一般在冬春季进行栽插。方法是：
将草3～5株一束扦插入泥3～5公分，留泥上15～20公分。株行距50公分×50公分。用量(667平方米使用量，下同)为10～15千克。
也可将伊乐藻截成10公分长的茎，像插秧一样，一束一束地插入有淤泥的池中(每束10～15株)，株行距为20公分×20公分，用量为40～60千克。
2、轮叶黑藻
轮叶黑藻的特点是耐高温、生长期长、适应性好、再生能力强，是河蟹喜食的水草之一，适合于光照充足的池塘及大水面播种或栽植。
轮叶黑藻被河蟹夹断后能节节生根，生命力极强，不会败坏水质，因此这种水草的覆盖率可达40%～50%。
栽植采取移栽植株法，在谷雨前后采集水草，用湿黏土包根或包茎节捏成团，投入水域，用量为30千克。也可采集种子第二年开春播撒，任其自然生长。
3、苦草
苦草易种植，产量高，耐高温，具有脆、嫩的特点，是河蟹喜食的植物饵料，在养蟹水域中有“水下森林”之美誉，其覆盖率为20%左右。
在清明前后，当气温达18℃时，将草子装入蛇皮袋中浸种7天后，连袋捞起晒1天，再放入水中泡1天，之后拌泥土均匀播洒，用量为50克左右。
一般在6月中下旬即可分孽出足够密度，播种初期(4～5月份)，保持浅水位，利于草芽生长。
