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什么是特种野猪,特种野猪的发展前景如何?(2)

文章主题:珍稀兽类  文章来源:农业百科  发布时间:2021-11-07

2、屠宰时间

屠宰体重也很关键。要根据南北方消费习惯的不同确定屠宰体重,在北方一般90~110千克为宜,南方60~80千克为宜。

3、饲养方式

饲养方式也很重要。如果按家猪的饲养方式饲养,就算有一点遗传因素,随着代次推移,特种野猪身上特有的野味也会慢慢退化消失。

具体来讲,就是在特种野猪断奶后,按照家猪的饲料及饲喂方法进行喂养。当仔猪长到30千克以上时,改变饲料配方,适当加些草粉(红薯秧、花生秧、杂草粉末等),不要超过30%。

当猪长到50千克以上时,就要多加草粉,草粉的比例可加到50%,减少能量饲料的配合比例,增加蛋白质饲料。

饲养方式也要改变。有条件的可放牧饲养,增加猪的运动量,这样可以少长脂肪和消耗前期储藏的脂肪,使肌肉更加结实。

多吃野生植物,多拱土,少吃精料,才可以增加特种野猪肉的野味。

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