猪肉的营养价值及功效知多少
公猪肉的价值与功效
公猪肉味酸，性冷，无毒。主治狂病经久不愈，可压丹石，解热毒，适宜肥热人食用补肾气虚竭，可治疗水银风，和中土坑恶邪气。但久食公猪肉，会使血脉闭固，筋骨衰弱，肌肉虚软，所以忌长久食用，金属器物所致的金疮病人尤其要忌食。
猪项肉的功效与吃法
俗称糟头肉。主治酒积引起的面黄、腹胀诸症。用项肉500克，切碎如泥，与甘遂末5克调合，做成丸子，用纸包裹后煨香，用酒服食。
猪脂膏的功效与作用
油炼后凝结的叫脂肪，炼出后未凝的叫膏油．味甘，性寒，无毒。可解地胆、野葛、硫黄等毒，也可解各种肝的毒性。利于调养胃肠，通调小便，治五疸水肿，生毛发。破冷结，散淤血，养血脉，散风邪挟热，润肺。可杀虫，治皮肤病，涂在顽恶的疮上，可以治疗痈疽，荣养皮肤。若做手膏涂手，可使皮肤不皲裂。产后胎盘不下，用酒多服，疗效很好。
猪脑的功效
猪脑味甘，性寒，无毒。主要可治风眩脑鸣，涂在纸上贴冻疮痈肿，待纸干时则已治愈。治疗手足皲裂出血的方法是，用酒化开后洗，并涂抹患处。
瘦猪肉的营养成分及其特点
用瘦猪肉制作的美味佳肴，可以说是数不胜数，煎、炸、炖、炒、烧、烤、煮、爆、溜、熏、...
注水猪肉的危害 一些鉴别猪肉的方法
注水猪肉的危害有哪些？注水猪肉是人为加了水以夸大重量增加牟利的猪肉，注水肉坑害不仅...
猪肝的营养价值及其质量鉴别方法
猪肝性苦、甘、温，归肝经，可以补肝明目、养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气...
猪血的营养价值 猪血的功效与作用有哪些
猪血的营养价值很高，素有液态肉之称。科学研究表明：每100克猪血中含蛋白质16克，高于牛肉...
猪血的营养价值有哪些 吃猪血拉黑便是什么原因
猪血的营养价值很高，素有液态肉之称。科学研究表明：每100克猪血中含蛋白质16克，高于牛肉...