在膨瓜后及时翻瓜，使皮色一致，着光均匀，以提高西瓜的品质。随时打掉新生腋杈，提高通风透光，并减少养分消耗。
有的地区大棚栽培西瓜可结二茬。其方法之一是在原瓜秧健壮、生长良好的情，况下，在头茬瓜坐住18-25天后留二茬瓜，但要加强肥水管理，去除病老叶。方法之二是在头茬瓜采收后，将瓜蔓从基部留3-5节，其余全部割除，即时喷药防病，每亩追施尿素15千克，磷酸二铵3-4千克，及时浇水，5-7天新秧可重新长起，10天后可见瓜胎，加强管理，仍可获较高产量。
适期采收可保证瓜的品质和成熟度，提高收益。一般采用观颜色、察瓜须、拍打、计日期等方法鉴定成熟度。
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