段木种香菇什么时候点菌 段木种植香菇技术要点

文章主题:食用菌种植技术  文章来源:农业百科  发布时间:2021-06-26

用段木栽培香菇是中国传统的种植香菇的方法,其生产程序简单,现在很多地区的菇农仍在使用。下面我们谈谈一下用段木种香菇什么时候点菌,以及段木种植香菇技术要点,供参考。

一、段木种香菇什么时候点菌

段木种香菇什么时候点菌

段木种香菇的点菌时间,春接以2-4月为宜,秋接以9-10月为宜。气温以日平均10℃左右为好。菌种用打孔器或电钻在段木上打孔,孔深入木质部1厘米以上,孔距30厘米左右,行距10厘米,成梅花形排列。

然后用接种器将菌种塞入孔内,8分满,要填紧,然后将预先制作的树皮盖盖在孔上,再以蜡封好。

若是接楔形木块种,先用接种斧在段木接种处砍一缺口,将菌种插入,再用斧背把菌种敲入缺口内,以防干燥脱落。

二、段木种植香菇技术要点

段木种植香菇技术要点

1、选择菇场与段木

菇场要座北向南,夏季无直射阳光,坡度小于15度,通风排水好,空气湿度60-70%,运输方便,靠近水源。

树种以枫、栲、栗、栎、槠等为好。树径以10-20厘米为宜。砍伐时间是落叶后至第二年萌芽前。伐后干燥15天左右,待含水量下降到50-60%时再去枝截段。

去技时留近树杆处5厘米左右,截面要垂直于侧枝。然后用0. 5%波尔多液消毒截口和断面,以“井”字形堆放备用。

2、发菌管理

把接种后的段木以“井”字形堆放在适宜菌丝生长的良好环境中,上面盖上茅草,再盖上塑料薄膜,防雨保湿。每隔3-5天要掀膜通风一次。

当气温在10-15℃,通气、保湿适宜时,经15-20天,接种口就可看到白色菌丝圈。否则,应赶快补种。每30-- 45天要翻动一次段木。

经春、夏、秋三季,当菌木树皮有光泽和有瘤状突起,变柔软,剥开能闻到菇香味,剖面呈淡黄色,年轮已难分辨时卿已成熟。.

3、出菇管理

低温型品种应将温度调节在l0℃左右,中温型15℃左右,高温型22℃左右。菇本含水量50-60‰空气相对湿度80- 90%,光照1000勒克斯。

但应避免直射阳光,保持空气新鲜,并应防大风、大雨和病虫鼠害。

4、越冬管理

一潮菇采收后,扯菇木休息1个月左右,使菌丝复壮。然后再补水催蕾,出第二潮菇。

当菇场温度稳定下降到3℃后,将菇木搬入土窑洞或地沟内越冬。呈“井”字形堆放,加盖塑腠保温和保湿。来年春季气温稳定通过5℃后,再搬出散场出菇。

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