如何确定双孢菇的播种期和播种量?

文章主题:食用菌种植技术  文章来源:农业百科  发布时间:2024-02-02

双孢菇播种时期的选择应视当地气候条件而定,一般当平均温度下降到27~28℃并且气温呈下降趋势时,即可播种。24℃左右最适宜,若温度偏高宁可推迟几天也不能播种。

如何确定双孢菇的播种期和播种量

当然,播种时间也不能因求稳而盲目推迟,否则产菇时间缩短,从而不能高产。一般可根据当地秋菇发生的始期或当地旬均气温降至18℃以下的始期为准,倒查35天左右即为播种时间。

播种量主要以培养料的投料量为依据,结合培养料质量、菌种类型、播种迟早等灵活掌握。一般每立方米菌种用量为750毫升麦粒菌种1~2瓶,500毫升输液瓶2~2.5瓶。

双孢菇的播种期和播种量

双孢菇培养料是双孢菇生长发育的物质基础,双孢菇菌丝体直接生长在培养料内,出菇以后,子实体生长发育所需要的营养均来自培养料。

为了满足双孢菇的整个生长发育过程中所需要的营养成分,培养料必须有足够量。堆制培养料的目的,主要是通过高温发酵,分解粪、草成分,消除粪臭,杀死害虫和杂草,制造出适于双孢菇生长的,具有良性化性状的培养基质。

双孢菇是草腐菌,能很好地利用多种草本植物秸秆和叶子中的多种营养,如稻草、麦秸、玉米秸、玉米芯等,但是,需要有其他微生物先行将其发酵腐熟,否则不能利用。因此,要先将培养料堆积发酵,然后再播种。双孢菇不能利用硝态氮,能利用铵态氮和有机氮(如尿素、硫酸铵、蛋白质和氨基酸)。

双孢菇栽培基料中,主料占总重量的90%~95%,是双孢菇生长发育的主要营养来源。辅料虽占培养基的5%~10%,但它能补足培养料中的营养成分,调节碳氮比例和酸碱度;改善培养基的理化性状,促进堆料中微生物的活动和繁殖,提高堆料的发酵质量。

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