圣女果的功效与作用(2)

4、清热解毒：圣女果对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。

三、圣女果的食用方法

【材料】圣女果适量，白糖适量，蜂蜜适量。

【做法】①圣女果洗干净，用开水浸泡2～3分钟。②用刀在圣女果上轻轻划一个口子，就很顺利的把圣女果的皮撕下来了。③把圣女果放一个盆里，撒上些白糖，放冰箱腌制2个小时。④吃时拌些蜂蜜更好吃哦，就是不拌蜂蜜只用白糖也很不错的。

【材料】甜玉米1根，黄瓜1根，圣女果适量，橄榄油2小勺，柠檬汁少许。

【做法】①玉米下锅中煮熟，煮玉米的时候可以处理其它的材料，黄瓜切丁、小番茄对半切开备用。②玉米煮熟后，取玉米粒。将玉米粒、黄瓜丁混合在一起，挤入适量柠檬汁（不必太多），再加入小番茄，淋入2小匙橄榄油，拌均匀即可。喜欢吃沙拉酱的，可以拌入1勺沙拉酱，但热量就高了。