山楂糕的制作方法,山楂糕的功效有哪些?(2)

山楂糕的制作方法,山楂糕的功效有哪些?(2)

老南瓜洗净,削皮,挖瓤,入笼蒸熟,取出,搅成泥,加入鸡蛋黄、面粉、白糖、泡打粉,和匀成南瓜面团。山楂洗净,去核,绞成泥,加入白糖拌匀,即成山楂馅。

土豆面团擀成1厘米厚的圆饼,将山楂馅铺在上面,南瓜面团也擀成同样大小的饼,盖在山楂馅上,卷成卷,然后切成3厘米长的段,放大盘上,入笼蒸15分钟取出即可。

3、功效用法

健脾开胃,化积降糖。适用于高血压、动脉硬化等病症。当点心趁热食用,量随意。

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