您的位置:首页 > 生活频道 > 水果知识 >

红枣的营养成分 红枣的营养价值及功效与作用

文章主题:水果知识  文章来源:农业百科  发布时间:2020-11-21

红枣可用来除腥臭怪味,炖鱼煮羊肉时,放几粒红枣可除掉腥膻味。吃过大蒜后,嚼上一粒红枣,可消除大蒜臭味。其实红枣的营养价值及功效还有很多,下面我们具体了解一下红枣的营养成分与功效价值吧

一、红枣的营养成分

红枣的营养成分

每100克红枣(干枣)中含蛋白质3.3克,脂肪0.4克,碳水化合物72.8克,热量308千卡,钙61毫克,磷55毫克,铁1.6毫克,胡萝卜素0.01毫克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.15毫克,尼克酸1.2毫克,抗坏血酸12毫克。

二、红枣的药用价值与功效

红枣的营养价值

红枣不仅营养丰富,而且是一种常用的药材,据《本草纲目》记载.“大枣味甘无毒,主治心邪,安中养脾,平胃气通九窍,助十二经,补少气,少经液,身中不足,大惊,四肢重,和百药,久服轻身延年”。又载;“干枣润心肺、止咳,补五脏,治虚损,除肠胃癖气。”枣在中药中是一味常用的滋补药物,既有解毒、活血、健睥、补中气、生津液之功,又能和西药,做药引用。

三、有关红枣的医学配方

有关红枣的医学配方

红枣不仅可以生食,煮熟食,而且可以制成醉枣、熏枣、蜜枣、枣脯、枣糕、枣泥、枣酱等多种食品,有“木本粮食”、“铁秆庄稼”之称。红枣营养丰富,产妇经常煮些红枣吃,对恢复身体健康很有帮助,婴幼儿吃枣泥,比吃水果营养价值还高,老年人食用红枣,能养颜益寿,俗话说:“一日吃三枣,一辈子不显老”。

1、红枣3000克,生姜500克,切片蒸熟捣如泥,加桂枝尖细末150克,炒熟麦面750克,和匀,捏小饼,炉上炙干,随意当点心吃,可治胃阳不足。

2、大枣5枚,赤小豆90克,木贼草15克,鲜茅撮、浮萍各15克,水煎,每日分3次服,可治肾炎。

3、大枣7枚,桂枝9克,自勺l8克,甘卓6克,生姜5片,当归9克,生黄芪12克,水煎服,可治虚寒腹痛。

4、取老枣树皮洗净晒干研粉,每次冲服0•9克,每日3次,儿童酌减,可治急性细菌痢疾和肠炎。

5、大枣7枚,白胡椒9粒,共捣烂,黄酒送下,可治虚寒胃痛。

桔子皮的功效 桔子皮的功效与作用
桔子皮的功效 桔子皮的功效与作用
桔子皮多数人称之为陈皮,性温味苦辛,无毒,是理气调中,燥湿化痰的常用药,更是夏季消暑饮料的配料。 桔子皮的药用功效 桔子皮若与半夏、茯苓、甘草相配,即成健脾化湿的名...
核桃仁的功效 核桃仁有什么功效
核桃仁的功效 核桃仁有什么功效
核桃仁的功效成分 每1 00克核桃仁含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化合物10.7克,热量671千卡,钙105毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素0.17毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克...
核桃的功效与作用 核桃有什么功效
核桃的功效与作用 核桃有什么功效
核桃营养丰富,在我国有长寿果之称。1 00克核桃仁含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化合物10.7克,热量671千卡,钙105毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素0.17毫克,硫胺素0.32毫克,核黄...
石榴皮的药用价值 石榴皮有什么功效价值
石榴皮的药用价值 石榴皮有什么功效价值
石榴皮的功效价值 石榴皮由于含鞣质,生物碱及熊果酸等,有明显的收敛和抑菌作用,为强力的治痢疾药。传统医学认为,酸石榴皮主治止下痢漏精,治筋骨风,腰脚不遂,行步挛急疼...
石榴的营养价值 石榴的功效与营养
石榴的营养价值 石榴的功效与营养
石榴的营养成分 石榴美味可口,营养丰富。据测定100克石榴中,含蛋白质1.5克,脂肪1.6克,碳水化合物16.8克,热量88千卡,钙11毫克,磷105毫克,铁0.4毫克,抗坏血酸1l毫克。石榴鲜食...
桃的营养价值及功效 桃的功效作用与营养价值
桃的营养价值及功效 桃的功效作用与营养价值
桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素b、c等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血。下面我们了解一下桃的营养价...
梨的营养价值及功效 梨的营养价值与食用功效
梨的营养价值及功效 梨的营养价值与食用功效
梨是百果之宗。因其鲜嫩多汗,酸甜适口,所以又有天然矿泉水之称。还有快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨多种称呼,为蔷薇科植物。主要品种有秋子梨、白梨、沙梨、...
山楂的功效与作用及食用方法
山楂的功效与作用及食用方法
山楂,又叫山里红、胭脂果,蔷薇科落叶小乔木,树皮暗灰色,有浅黄色皮孔,小枝紫褐色,单叶互生或于短枝上簇生,叶片宽卵形,伞房花序,花白色,后期变粉红色,果实球形,熟...
黄花菜的营养价值 黄花菜的功效与作用
黄花菜的营养价值 黄花菜的功效与作用
黄花菜不仅外形长得很吸引人,而且吃起来味道也很不错,另外其营养价值也很丰富,是很不错的蔬菜。以下为大家介绍吃黄花菜的好处以及黄花菜的营养价值。 黄花菜的营养成分 黄花菜...
红薯的营养价值及功效 红薯有什么营养价值
红薯的营养价值及功效 红薯有什么营养价值
红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。红薯虽小,其营养价值和养生保健作用却很大。下面我们了解一下红薯的营养价值及...
香蕉的营养价值及功效 香蕉的营养成分
香蕉的营养价值及功效 香蕉的营养成分
香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。下面我们了解一下香蕉的营养价值及功效。 香蕉的营养成分...
葡萄的营养价值及功效 葡萄有什么功效价值
葡萄的营养价值及功效 葡萄有什么功效价值
葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有丰富的矿物质和维生素,连我们人体所需的氨基酸也含有不少,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,此...
热点排行>>
图文阅读>>