白灵菇生长最适温度是多少 白灵菇生长环境条件

文章主题:食用菌种植技术  文章来源:农业百科  发布时间:2021-07-03

白灵菇生长的环境条件有温度、营养、水分、空气、光照、酸碱度等,其中影响最直接的是温度条件。本文谈谈白灵菇生长最适温度是多少,并对白灵菇生长的其他环境条件进行简要说明。

一、白灵菇生长最适温度是多少

白灵菇生长最适温度

白灵菇是一种低温型菌类。菌丝体生长发育的温度范围为5℃-32℃,最适温度为24℃-26℃,菇蕾分化温度在0℃-13℃,每天还应有一定的温差(10℃左右)。

白灵菇子实体发育的温度在8℃-25℃,但最适温度为15℃-20℃,超过25℃便生长不良。

二、白灵菇生长的环境条件

白灵菇生长的环境条件

1、营养条件

白灵菇是一种腐生菌,靠分泌各种酶类分解培养料中的纤维素、木质素等作为碳源,以分解含氮有机物如蛋白质为氮源,同时依靠分解和吸收有机体的无机盐、维生素类等营养,构成较全面的营养物质基础。

不同原料产量差异往往较大,白灵菇产量由高到低的顺序是棉壳>;玉米芯>;麦草>;锯末。白灵菇营养生长阶段培养料的碳氮比例以25-40:1为宜,过高浓度的氮含量会抑制白灵菇原基的分化。

2、水分条件

一般袋装培养料水分应掌握在65%-70%,子实体分化发育期水分要求比菌丝生长阶段偏高,培养料通过菌丝生长期的分解,产生代谢水分,当培养基内水分含量积累到70%左右就可分化菇蕾,开始出菇。

在菌丝生长阶段空气相对湿度应控制在70%左右,子实体在不同发育阶段对空气相对湿度要求也不同,菇体分化期,较高的相对湿度(90%-95%)有利于原基的扭结和形成;

子实体生长发育的最适相对湿度以85%-95%为宜,在这种条件下,菇体增大,朵形美丽。

3、空气条件

白灵菇是好气性真菌,在整个生长期内需要充足的氧气,但它与其他侧耳属食用菌有所不同,在菌丝生长阶段能耐受较高浓度的二氧化碳,而在子实体发育阶段,菇房必需通风良好,要有充足的氧气,若缺氧,子实体难以分化,易发生畸形菇。

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