夏季香菇种植技术与管理要点介绍(2)

每天结合采菇，注意观察，发现病虫害或萎蕾、烂菇，应及时摘除，并把烂根铲除，局部用石灰水擦净，防止污染蔓延。强调的是长菇期禁用农药，以免菇体污染影响。

夏季香菇长速较快，从菇蕾到成菇一般1-2天，气温高时半天完成，为此采收是1天采1次，盛发期早晚各1次，保鲜出口菇每天采收4次，如果稍延几小时即开伞，不符合保鲜出口标准，这一点与常规大有差别。

一潮菇采收后停止喷水，延长通风时间，让菌筒休养生息，同时对部分菌筒营养不足的可用菇得力，稳得富等增产素100倍液进行喷施以增加菌丝活力，提高再生菇产量。

待采菇部位重新长出白色菌丝时再催蕾。7-8月高温期间应以养菌为主，避免重拉打催菇，否则损伤菌丝，易引起烂筒。