大蒜怎样储存 大蒜的贮藏方法(2)

大蒜怎样储存 大蒜的贮藏方法(2)

为了使帐内气体成分均匀,可采用鼓风机进行帐内气体循环。

5、射线照射法

食品射线辐照保鲜是二次世界大战后和平利用原子能的标志。

目前已有38个国家和地区批准近百种辐照食品可上市供人类食用。用10000-20000伦琴的y射线照射蒜头,可抑制蒜头发芽,杀虫灭苗,使贮藏期达半年之久。

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